No solo el agua preocupa al productor…
Entrevistado por Fm Baradero, el Sr. Pablo Pusic, integrante de la Sociedad Rural de Baradero, hablo sobre la producción de soja, maíz y trigo.
Con respecto al maíz, dijo que la producción de granos va a estar muy resentida por la falta de agua, y que esto es irreversible. Se calcula que hay una pérdida de 10 a 12 millones de toneladas.
Sobre la soja manifestó que también habrá una pérdida de 5 a 6 millones de toneladas, es decir un 20% menos de producción a nivel país, pero que la expectativa está en la soja de siembra tardía, ya que con esta lluvia, que se calcula en aproximadamente 50 mm, es suficiente para un buen desarrollo del grano.
Con relación al trigo, menciono que está muy difícil su comercialización, ya que solo se puede vender bien el trigo que tiene el 9% de proteínas y un buen porcentaje de gluten, a los molinos harineros, pero nuestro trigo es para exportación, la que por el momento permanece cerrada. Cree que si esto sigue así, solo se va a sembrar trigo en las zonas donde no se pueda sembrar otra cosa. Comparo lo que sucedió con la carne, que como consecuencia de la política ganadera adoptada, bajo el stock ganadero, y ahora un kilo de asado cuesta entre $ 30.- o $ 40.-, según la calidad.
Finalmente señalo, con respecto a la soja, que en Enero y Febrero del año pasado la tonelada se cotizaba a $ 1.400.-, mientras que el precio actual es de $ 1.360.-, y los costos de producción han aumentado entre un 30 y 40%, por lo tanto, para que le cierren los números al productor, debe obtener un buen rinde.
Audio Fm Baradero 96.9