El martes 14 de marzo, desde las 9 hs en el INTA San Pedro, tendrá lugar el tradicional encuentro donde los productores tendrán la oportunidad de opinar sobre las variedades más interesantes sobre las cuáles seguir trabajando.

Una vez más, y coincidiendo con el inicio de cosecha de batata, el INTA San Pedro organiza una instancia para observar, evaluar y degustar las variedades promisorias sobre las que se están trabajando. Inclusive, comparando con algunas que ya están en el mercado.

Héctor Martí, principal referente de este cultivo, explica que “se trata de una reunión en donde los productores observarán a campo como se obtiene semilla botánica para generar nuevos clones. Tendrán la oportunidad de observar el comportamiento de clones de batata que están en proceso de selección. También podrán ver, evaluar y seleccionar plantas provenientes de cruzamientos. Cerca del mediodía habrá un espacio para degustar los materiales más promisorios. Finalmente por la tarde se brindará una charla técnica para productores que recién se inician en el cultivo”.