35 emprendimientos, más de 50 familias de dos partidos bonaerenses, casi 80 productos distintos contando sus variedades, 1 año de trabajo y tercera experiencia, son algunas de las cifras de la muestra “Frutos de la tierra y el río” que se realiza el sábado desde las 10 en la plaza Constitución de San Pedro.

Lo que comenzó el año pasado como una iniciativa que buscaba visibilizar la producción familiar y acortar las brechas entre productores y consumidores, este año pretende consolidarse y realizar una oferta más variada y de mejor calidad. Coincide con que 2014 ha sido declarado como el año internacional de la Agricultura Familiar por la Asamblea General de las Naciones Unidas, y se realizarán tanto a nivel nacional como mundial distintos eventos y actividades de visibilización para favorecer la promoción de políticas activas a favor del desarrollo sostenible de los más de 1,500 millones de agricultores familiares que producen el 50% de los alimentos que se están consumiendo en este momento en el mundo.

La lista de productos es extensísima e incluye productos de la huerta (frutas, hortalizas variadas y plantas aromáticas) y de la granja (huevos y conejos mascota), plantines y plantas de jardín y forestales, miel y algunos derivados, productos elaborados como quesos, dulces o frutas en almíbar, así como artesanías incluyendo tejidos, fieltro, mimbrería y alfarería. En cada oportunidad los productores traen novedades y muchas de ellas se encuentran in situ, pero se puede adelantar que habrá sustrato para plantas producido a base de lombricompost, y bulbos de gladiolos. Además habrá algunas propuestas para vegetarianos y veganos. En relación a las plantas, este año también habrá bonsái y cactus. 

Gran parte de los expositores, estuvo participando durante el año pasado de espacios de formación a fin de mejorar sus producciones a campo, y también los procesos de elaboración de aquellos que trabajan con alimentos. Este año, el trabajo empezó en febrero con la discusión conjunta de un plan de capacitación y acuerdos destinados a consolidar esta exposición. Se mantuvieron reuniones en San Pedro y Baradero, y en esta ocasión estarán juntos exponiendo el sábado 10.

La muestra, que cuenta con la declaración de interés por parte de la Municipalidad de San Pedro para acompañar el esfuerzo de productores, es promovida por las instituciones que trabajan con los productores de pequeña escala como el Ministerio de Desarrollo Social, la Subsecretaría de agricultura familiar, el INTA, y las Municipalidades de San Pedro y Baradero. En síntesis, una oportunidad para no perderse, ya que recién se repetirá en setiembre nuevamente, anticipando la primavera. ¡Quedan todos invitados!